Parmegiana Tradicional

Promoção de aniversário! Filé mignon, peito de frango ou vegetariano empanados na farinha panko (aprox. 150g) + queijos mussarela e parmesão gratinados + molho rústico de tomates San Marzano + arroz e batata palito fritas em óleo de flor de algodão. Nosso molho é elaborado com tomates San Marzano, colhidos diretamente das terras vulcânicas do Monte Vesúvio, na Itália. É mundialmente considerado como o melhor tomate para culinária, por sua polpa densa e perfeita harmonia entre doçura e baixa acidez. Cada tomate é colhido no pico da maturação, garantindo uma qualidade inigualável. Aproveite este parmegiana exclusivo do Parmeca.

Parmegiana Brie e Alho Negro

Promoção de aniversário! Filé mignon, peito de frango ou vegetariano empanados na farinha panko (aprox. 150g) + queijo brie com geleia de alho negro + molho rústico de tomates San Marzano + arroz e batata palito fritas em óleo de flor de algodão. O alho negro é uma verdadeira iguaria gastronômica, de sabor adocicado, complexo e rico em umami. Sua textura macia e coloração escura são resultado de um processo lento e cuidadoso de maturação, potencializando e transformando seu aroma e sabor. Nosso molho é elaborado com tomates San Marzano, mundialmente considerado como o melhor tomate para culinária, por sua polpa densa e perfeita harmonia entre doçura e baixa acidez. Cada tomate é colhido no pico da maturação, garantindo uma qualidade inigualável. Aproveite este parmegiana exclusivo do Parmeca.

Parmegiana Fior di Latte

Promoção de aniversário! Filé mignon, peito de frango ou vegetariano empanados na farinha panko (aprox. 150g) + mussarela italiana fresca Fior di Latte gratinada, servida com tomate cereja confitado e pesto de manjericão + molho rústico de tomates San Marzano italianos + arroz caprese e batatas ao murro. Fior di Latte é uma mussarela fresca italiana, que traz um belo equilíbrio entre cremosidade, consistência e suavidade. Nosso molho é elaborado com tomates San Marzano, colhidos na Itália. É mundialmente considerado como o melhor tomate para culinária, por sua polpa densa e uma perfeita harmonia entre doçura e baixa acidez. Cada tomate é colhido no pico da maturação, garantindo uma qualidade inigualável. Aproveite este parmegiana especial exclusivo do Parmeca.

Parmegiana e Pasta Vegetariano

Promoção de aniversário! Berinjela e abobrinha empanados na farinha panko (aprox. 150g) + mussarela gratinada + massa penne italiana + molho rústico de tomates San Marzano importado. Nosso molho é elaborado com tomates San Marzano, colhidos diretamente das terras vulcânicas do Monte Vesúvio, na Itália. É mundialmente considerado como o melhor tomate para culinária, por sua polpa densa e perfeita harmonia entre doçura e baixa acidez. Cada tomate é colhido no pico da maturação, garantindo uma qualidade inigualável. Aproveite este parmegiana exclusivo do Parmeca.